오늘 방문한 맛집은~ 바로 안동 경북에 위치한 가야숯불구이 본점!! 한우 직판장으로써 양질의 고기를 맛볼 수 있다는 데 그 맛은 과연?! 아무래도 고기가 좋은 만큼 단가도 있는 편인데, 우리는 이 날 꽃등심 3인분을 주문하였다. 먼저 먹어봤던 사람이 뭉티기가 맛있었다고 해서 함께 주문하려 했지만, 우리가 방문한 날은 일요이라 전국적으로 도축이 없어 뭉티기를 맛볼 수 없는 날이라고 한다. 아직까지 한번도 뭉티기를 먹어본 적이 없는 나로서는 조금 아쉬운 부분이었다. 드디어 꽃등심 3인분이 등장했다! 마블링과 두께감을 보면 좋은 고기임이 확실하다. 소고기는 오래 구울수록 질겨지니, 붉은 기가 가시기만 하면 취향에 맞는 익힘 정도로 맛있게 섭취하면 된다! 고기본연의 맛을 위해 첫 입은 참기름만 살짝 찍어 먹어보..
